Graines juive Contender

Nom commun: Contender, nain juif juif.
Nom scientifique: Phaseolus vulgaris.
Famille: Fabaceae.
Type: horticulture.
Origine: Mexique, le Pérou et l'Amérique centrale.
Description: nain juif, longues gousses (. 16 cm), vert, de section cylindrique.
Très vigoureux, rustique et productive.
Meilleur pour l'écologisation et congelés.
Crème grains.
Résistance: Il est gelée.
Période de semis: Mars à Juillet.
Semis Mode: cadre 80x40 cm directe semis direct. séparation entre les plantes, mettre 3-4 graines par trou.
Profondeur de plantation: 2 cm.
Récolte: De Juin à Octobre.
Entretien: Il est parfaitement adapté à tous les climats, mais préfère les zones chaudes.
Il est conseillé d'utiliser un tuteur pour guider sa croissance.
Type de sol: Léger, bien drainé et riche en nutriments. Pas de sel.
Lumière: Plein soleil.
Arrosage: modéré.
Curiosités: haricots, fèves, haricots, Fabas, haricots, fèves, etc sont les graines comestibles de cette plante.

Les gousses sont vraiment cailler graines quand lignifican.

Les gousses restent tendres jusqu'à un stade avancé de maturité, les murs sont renforcés avec des tissus et des graines durcissent fibreux, donc cesser d'être comestibles comme les légumes, les graines passant consommées comme légume. Dans ce dernier cas sont séchés à l'air pour éliminer les gousses matures.

Sec peut être stocké pendant une longue période, toujours loin de l'humidité et dans des conteneurs scellés.

Consommée dans le monde entier et cultivé depuis l'antiquité, il est considéré comme aliment essentiel dans la culture gastronomique de nombreux pays.