Semillas de Perejil rizado común



Nombre común: Perejil  rizado verde oscuro, Perejil rizado, Perejil chino, Perejil crespo.

Nombre científico: Petroselinum crispum  -petroselinum hortense-

 Familia: Umbelíferas.

 Tipo: Aromática anual.

 Origen: Zona mediterránea.

 Descripción: Planta de tallos erectos, de porte vigoroso, hojas de color verde oscuro, con los bordes finamente rizados.

 Su sabor es más suave que el perejil de hoja lisa.

 Altura de los tallos: entre  20 y 70 cm.

 De rebrote rápido y gran producción. Puede cultivarse como bienal.

 Planta y semillas muy aromáticas.

 Adecuado para su cultivo en macetas y jardineras.

 Floración: Verano  (al segundo año)

 Resistencia: Resistente al frío. Se adapta a cualquier tipo de clima.

 Época de siembra: Todo el año.

 Modo de siembra: En terreno de asiento. A voleo o en líneas, previa maceración de la semilla durante 24 hors, y enterrándola muy ligeramente (1 cm.)

 Aclarar las plantitas a un marco ideal de separación de 15 cm.

 Recolección: Todo el año. El cortar los tallos rebrotan rápidamente.

 Cuidados: Sencillo de cultivar. Requiere un abono de equilibrio.

 Tipo de suelo: Ligero y húmedo.

 Luz: Semisombra. Precisa al menos dos horas de sol al día.

 Riego: Moderado pero continuo.

 Curiosidades: Es la planta aromática más conocida y cultivada a nivel mundial. Utilizado desde la antigüedad, es el acompañante de infinidad de recetas dándoles un toque inigualable de sabor.

 Ampliamente utilizado como adorno final en la composición de platos.

 Posee propiedades medicinales tónicas e hipotensoras.

 Rico en vitaminas A, B1, B2, C y D.