Llavors de Carxofa Talpiot

La carxofa (Cynara scolymus) de la família de les Compostes, és una planta conreada com aliment en climes temperats. S'aprofita les bràctees carnoses de la inflorescència. És una planta perenne, encara que durant 3-4 anys té els millors rendiments. Cada any després de l'hivern torna a brollar de les arrels enterrades.

CONSELLS GENERALS PER AL CULTIU DE LA CARXOFA

- Prefereix sòls rics en matèria orgànica, de consistència mitjana, profunds i frescos. Amb aigua en abundància tolera la salinitat.
- Vegeta millor en climes temperats. La temperatura mínima és de 5 º C i la òptima entre 22-25ºC.
- La reproducció pot ser per llavor o vegetativament.
- Una bona plantació necessita al voltant de 10.000 plantes / ha.
- Marc de plantació 1 m x 0,7 m.
- Època de sembra d'Abril a Juny i trasplantament de juliol a agost.
- És exigent en regs, encara que no tolera bé els sòls humits, però si els frescos i ben drenats.
- Incorporar abonat orgànic un parell de mesos abans de la plantació, a raó de 30 t / ha. i abonat mineral a raó de 40UF de N-P-K. Complementar amb incorporacions al mes d'octubre abans de la collita.
- Recol · lecció a la tardor i continua tot l'hivern.